2008-12-01から1ヶ月間の記事一覧

発酵法によるアルコール製造の実験をした

やる夫が酒をつくるようですを読んで、実験してみた。大体つくり始めてから、1週間くらいのものが写真の状態。日本では酒税法により、「1%以上のアルコールを含有した飲料」をつくってはいけないので、1%を超えないようにがんばった。微生物が米からア…